മധ്യപ്രദേശിൽ പ്രതിവർഷം 319 മെട്രിക് ടൺ പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു
കഴിഞ്ഞ കുറേ വർഷങ്ങളായി മധ്യപ്രദേശിൽ ധവള വിപ്ലവത്തിന് (white revolution) സമാനമായ കുതിപ്പാണ് പാൽ ഉത്പാദന രംഗത്ത് ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത്. സംസ്ഥാനത്ത് 2004 ൽ 5388 മെട്രിക് ടൺ ആയിരുന്നു പാലുത്പാദനമെങ്കിൽ 2012 ൽ അത് 8149 മെട്രിക് ടണ്ണായി ഉയർന്നു.…